定番パリ土産

d0130920_14193351.jpgいつもパリから買ってくるもの・・・それはJ・P・エヴァンのフロマージュ・ショコラ@@@

これ、チョコにチーズがコーティングされてるのです!!シェーブルやロックフォールなど結構癖のあるものが顔をだすのですが・・・・。はっきりいって”まいう~。”

っつーか、天才ショコラティエここにあり@@って感じ。チョコとチーズですよ、あーた。アペリティフショコラですって、奥さん。
出会いは今から7~8年前かな?その後新宿伊勢丹にもお店ができて、行ってみたけど・・・。

ない!
日本には入ってません。なぜ???切望するわ!
ワインやシングルモルトと一緒に食べると幸せが押し寄せます~~。

あと、ピエールマルコリーニのショコラスプレッド。見た目はちょっとホイップ系・・・・”子供だましか??”と思いきや、かなり本格派のお味。やっぱ、一流は手抜きなしなのね~~。感心、感心。

残念なのはパトリック・ロジェを買い損ねたこと・・・。まだ日本には直営店ないようだし、一足先に味見したかった~。
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by hi_ko30 | 2008-01-25 14:31 | Travel